تدور العديد من المعتقدات الخاطئة حولالبيضوالعادات السيئة في تحضيره وطبخه. ما هو عدد البيض المسموح به في الأسبوع؟ وهل يُسمح لطفلك بتناوله؟

تؤكد دراسات التغذية  أن بيضة واحدة تحتوي على 75 سعرة حرارية وتتركز 60 سعرة حرارية منهم في صفار البيض. أما البيضة المسلوقة فتشمل فقط 77 سعرة حرارية بينما تحتوي البيضة المقلية على ما يقرب من 82 سعرة. أما البيض المطهو من خلال الزيوت أو الزبدة فقد يصل الى أكثر من 125 سعرة حرارية.

وبما أنّ البيض يتّسم بمنافع غذائية عدّة مفيدة، يمكنك إطعام طفلك البيض ابتداءً من الشهر التاسع. وينصح خبراء التغذية بشراء البيض العضوي أي البيض الذي يأتي من دجاج تمت تغذيته على أعلاف ونباتات عضوية. كما يمكن إيجاد البيض الغني بالأوميغا 3في هذه الحال يعطى الدجاج طعام عالي المحتوى من الأميغا 3 كبذور الكتان.

الكلمات الدلالية : البيض, غذاءٌ, متكامل, لطفلك, ويحتوي, على, سعرة, حرارية,