يُعدّ القرنبيطمصدراً غنيًّا بمُضادات الأكسدة، مما يجعله جيّدا لمنع عيوب الأنبوب العصبي والسرطان، وبحسب موقع " only my health" الطبي من أبرز فوائده :

أولاً، حمض الفوليك: نصف كوب من القرنبيط المطبوخ يتضمن على حوالي 28 ميكروغرام من حمض الفوليك ، والحمض النووي الذي هو المادة الوراثية لخلايا الجسم يتم تصنيعها من قبل حمض الفوليك ويمكن أيضا أن تكون مفيدة في منع أنواع مختلفة من السرطان.

سرطان القولون: القرنبيط لديه إمدادات غنية من الأليافالتي هي جيّدة للهضم ، كما أنه يتضمّن على غلوكورافين الذي يُساعد في حماية بطانة المعدة عن طريق الحد من خطر الإصابة بالسرطان وأمراضالمعدة الأخرى.

الكلمات الدلالية : القرنبيط, للوقاية, السرطان!,