توصل باحثون يابانيون إلى حل طبيعي بنسبة 100% لحل مشكلة ذوبان الآيس كريم بوضع الفراولة فهي تمنعه من الذوبان لساعات كثيرة في الصيف، لإحتوائها على سائل " البوليفينول" وذلك بحسب موقع "اوديتي سنترال".
وأوضح الباحثون، أن هذا السائل له خصائص كثيرة فهو أيضًا يجعل من الصعب فصل المياه عن النفط وبالتالي يحافظ بشكل جيد على الآيس كريم من الذوبان لفترة أطول من المعتاد.
