المكونات 
100 جرام سكر 
125 جرام زبدة 
1 حبة بيض 
225 ملليلتر دبس السكر 
300 جرام طحين 
1 ملعقة صغيرة باكينج صودا 
1/2 ملعقة صغيرة باكينج باودر 
1 ملعقة صغيرة قرفة 
1 ملعقة صغيرة زنجبيل 
1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون 
رشة ملح 
250 ملليلتر ماء ساخن 

طريقة التحضير 
1- يخفق السكر مع الزبدة في وعاء حتى يصبح المزيج خفيفاً ومنفوشاً. 
2- يضاف البيض ويخفق مع المكونات ثم يضاف الدبس. 
3- تنخل كل المكونات الجافة مع بعضها ثم تضاف لمزيج الزبدة مع التقليب. 
4- يضاف الماء الساخن بالتدريج مع التحريك. 
5- يصب المزيج في قالب مدهون بزيت ومرشوش بالطحين ويخبز في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 1 ساعة. 

الكلمات الدلالية : تذوّقوا, كعمة, الزنجبيل, اللذيذة.., رائعة, الشتاء,