للشعرية الكثير من الأضرار على صحّة الإنسان لأنها قد تؤدي الى الإصابة ببعض الامراض الخطيرة التي قد تصل في حالات متطورة الى الموت . 

تعدّ الشعرية سريعة التحضير من أكثر الأطباق المنتشرة وسهلة التحضير، وهي عبارة عن حساء يحتوي على الشعرية المجففة وتوابلها، ويتم طبخها في المصانع على أن تجفف وتترك حتى تبرد ثم تغلّف في أكياس أو علب ليتم إستعمالها بسهولة مطلقة عند الحاجة إليها. وللتعرف مفصلّاً على مخاطر الشعرية سريعة التحضير تابعوا السطور التالية : 

الأمراض الخطيرة 
يدخل في تركيبة الشعرية سريعة التحضير الملح الصيني المضرّ الذي يؤدي الى تلف في خلايا المخ ويرفع من نسبة الإصابة بسرطان الدماغ. كما أن مكونات نكهات الشعرية التي تحتوي على دهن الخنزير تحتوي على مادة e621 التي تؤدي الى تسمم المخ ما يجعلها أخطر محسنات الطعم على الإطلاق، لأنها تسبب تلف في خلايا المخ غير القابلة للتجدد وتسبب تراجع الذاكرة وضعفها وتدهور القدرات العقلية وفقدان القدرة على التركيز، ومع الاستمرار في تناولها فإنها تؤدي الى أمراض سرطان الثدي وارتفاع الكولسترول وضغط الدم والأزمات القلبية الحادة. 

السمنة المفرطة 
تحتوي الشعرية سريعة التحضير على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية التي تعمل على زيادة الوزن بشكل سريع، حيث أن 70 جراماً من هذا الطبق يحتوي على 350 سعرة حرارية، منها 139 سعرة من الدهون، ما يجعل هذه الشعيرية من أكثر العوامل التي تؤدي الى المعاناة من البدانة المرضية غير القابلة للعلاج حتى مع الرياضة أو الأدوية، لأنها تؤدي الى تغيّر تركيب الدهون في الجسم. 

أمراض الكبد وضعف عضلة القلب 
تحتوي الشعرية الجاهزة على مادة البروبيلين غليوكول التي توضع في هذه الأطباق للحفاظ على رطوبتها لأطول وقت ممكن، مع الإشارة الى أن هذه المادة تسبب الكثير من الاضرار والامراض في الكبد والكلى وهي تضرّ بشكل مباشر في عضلة القلب عند الاطفال. 

الصداع والتوتر 
كثرة تناول الشعرية الجاهزة يزيد من التوتر والانفعال بسبب المواد الحافظة الموجودة به، كما أن الحصول عليها بإفراط يؤدي الى المعاناة من الصداع المستمر بسبب نسبة الدهون العالية والمواد الحافظة الكثيرة فيها. 

الكلمات الدلالية :