الاربعاء 14 نوفمبر 2018 15:26 م بتوقيت القدس
إليكم أبرز فوائد القرنبيط، وذلك بحسب الأبحاث العلمية:
- حمض الفوليك: نصف كوب من القرنبيط المطبوخ يتضمن حوالي 28 ميكروغرام من حمض الفوليك، والحمض النووي الذي هو المادة الوراثية لخلايا الجسم، يتم تصنيعها من قبل حمض الفوليك ويمكن أيضا أن تكون مفيدة في منع أنواع مختلفة من السرطان.
- سرطان القولون: القرنبيط لديه إمدادات غنية من الألياف التي هي جيّدة للهضم، كما أنه يتضمّن على غلوكورافين الذي يُساعد في حماية بطانة المعدة عن طريق الحد من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض المعدة الأخرى.
